Un brunch détox chez Supernature

Dimanche dernier grâce à la miss Cam_illou j’ai découvert une formule de brunch assez originale, bien loin du classique oeuf/bacon/pancake que je recherche d’habitude.

Chez Supernature, le bio est à l’honneur donc oubliez les mets trop gras et trop sucrés, là bas on vous servira des formules brunch « nature » ou « detox ».

Alors bien sûr le côté très bobo qui surfe sur la vague du naturel pourrait en faire sourire certains mais très franchement j’ai été plus que surprise par la qualité et surtout le goût des produits proposés dans la formule détox.

Brioche, jus de pomme bio et herbes & Muesli maison au lait d’amande.

Galette de céréales, salade, légumes croquants, graines germées, chèvre aux figues et guacamole.

Galette de goumeau à la fleur d’oranger et fraises.

Le mélange lait d’amande et muesli était particulièrement à tomber et je ne sais pas encore bien ce qu’est le goumeau mais il faut absolument que je m’en trouve!

Attention par contre si vous aussi vous êtes tentés par ces formules, il faudra impérativement réserver votre place car la salle n’est pas très grande et l’adresse a l’air déjà fort bien connue!

Je précise également qu’il ne faut pas être trop sensible au bruit.
La salle est assez bruyante, surtout quand il y a plusieurs groupes à l’intérieur, j’étais donc bien contente de trouver une table de libre à l’extérieur!

(Photos de la salle, du brunch « Nature » et du cheese burger aux jeunes pousses chez Bliss)

.: Supernature :.
12 rue de trevise, Paris 9ème
Ouvert le midi en semaine – Brunch le dimanche (20€)
Réservation au 01.47.70.21.03

adressebrunchParisrestaurant