Recipe for a great Brunch

Prêts pour la préparation maison de bons pancakes?!
 
You’ll need this :
– 8,8 oz / 250g de farine
– 1 oz / 30g de sucre
– 1 sachet de levure
– 2 oeufs
– 65g de beurre
– 1 pincée de sel
– 300ml de lait

La recette est très simple : il suffit de mélanger les ingrédients dans leur ordre d’apparition dans la liste ci-dessus.

Commencez donc par mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ensuite, faites un puit et ajoutez les oeufs.

Mélangez puis ajoutez le beurre fondu.

Vous obtiendrez alors une pâte assez dense.
Il ne vous reste plus qu’à ajouter le lait petit à petit pour obtenir une pâte bien onctueuse et sans grumeau!

Ensuite laissez reposer la pâte ..enfin, seulement si vous n’êtes pas trop pressés!
Et passez à la cuisson!

11 Commentaires

  1. Ahh les pancakes O-) J’adore ça ! J’en ai même fait un article sur mon ancien blog, j’étais tellement fière d’en avoir fait moi-même :tong:

  2. Carinette » Alooors, 9 mois plus tard, est-ce que tu l’as testé finalement?! :)

    Marlène » Oh tricheuse!
    C’est tellllllment facile à faire en plus! ;)

    JS » Bah tu vois moi idem.. j’ai pas pu m’empêcher de partager ça avec vous à mon tour! ;)

  3. Lol ben en fait même comme ça j’en fais pas, je viens justeent de jeter la préparation: elle était plus bonne depuis des mois, bref j’en ai fait une fois quoi, non mais vraiment quelle nulle :shame:

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