Paris New York, hamburgers de qualité x coffee shop

Ça y est, depuis le début du mois de mai, je travaille à Saint Denis ; à moi, la ligne 13, la banlieusie et la cantine le midi..
C’est donc avec la faim au ventre (et presque la larme à l’oeil) que je replonge dans les clichés du mois dernier, à l’époque je pouvais encore partir à la découverte des nouveaux spots du moment et me délecter de bons petits plats pendant ma pause dej.. (snif)





L’adresse n’est plus nouvelle mais si vous n’avez pas encore passé la porte du discret PNY au 50 rue du Faubourg Saint-Denis, je vous encourage vivement à le faire.

Pour la déco d’abord, à la fois épurée et très tendance avec ces lettrages sur le mur et ses couleurs neutres. Gros coup de cœur surtout pour les multiples ampoules fixées au plafond et les cubes géométriques sur les carreaux de ciment au sol ; je vous préviens cela vous hypnotisera presque!

Oh et à l’étage des films muets en noir et blanc sont projetés sur le mur.. ambiance!







Mais le plus important c’est tout de même ce qui est servi dans les assiettes et là je dois dire que les hamburgers sont fort réussis : le pain est aussi bon qu’appétissant, la viande est servie à la cuisson demandée (détail important)(si si) et elle est « élaborée par LE PONCLET, hachée minute et grillée aux flammes » ; j’en salive rien que de l’écrire.

Le midi les formules déjeuner sont à 13€uros et comprennent un hamburger + accompagnement et boisson.

Parmi les burgers proposés on trouve :
– le Morning California (bœuf breton Pie Noir maturé 3 semaines, cheddar affiné 9 mois, avocat frais, sauce sucré),
– le Smoky Blue (bœuf breton Pie Noir maturé 3 semaines, blue stilton, poitrine fumée croustillante, confit d’oignon),
– l’Atomic (champignon Portobello cuit à l’étouffée, cheddar affiné 9 mois, sauce PNY)
– …
-> aka produits de qualitay et mélanges qui font saliver.

(même si -entre nous- cela mériterait peut être d’être un peu plus relevé pour être au niveau de ceux de Big Fernand)

Détail sympa, il est possible de commander son burger avec une salade de mâche (oui bon ça c’est pour la bonne conscience)(Calvi J-50 !) et les limonades maison sont servies dans de gros bocaux en verre.

Quant aux french fries fines, pas trop cuites et bien salées, je survalide et le cheesecake est tout simplement PARFAIT (forcément puisqu’il s’agit de celui de la fameuse Rachel Moeller!).





Comme je le disais plus haut, le restaurant est sur deux étages, ce qui lui confère un avantage certains comparés à ses cousins Blend et Big Fernand chez qui il vaut mieux arriver très en avance pour être sûr d’avoir une place assise le midi.

(Note à moi même : pensez à rédiger les articles sur Blend et Big Fernand)(que j’ai bien évidemment testé avant de m’expatrier à Saint Denis)(>___<)


▼▼▼
PARIS NEW YORK
50 rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10ème
Métro Château d’Eau ou Strasbourg Saint-Denis

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30
Le dimanche de 12h30 à 15h30
Réservation : 01 47 70 15 24

A NOTER :
Demain, mercredi 15 mai, le PNY organise un « Charity Dinner » en faveur de MUSE, une association de médecins qui se mobilise pour la création d’un SAMU dans la capitale Laotienne.
2 euros par burgers seront ajoutés au projet créé sur Kiss Kiss Bank afin d’aller tourner un reportage sur leur action en juin ; plus d’info sur la page de l’événement sur FB.

10 Commentaires

  • 6 années ago
    Heeeen je note tout de suite l’adresse !!!
  • 6 années ago
    Moi aussi, je la note précieusement cette adresse ! Je serai notamment dans la capitale le 22 juin accompagnée de 3 hommes, des burgers pour satisfaire leurs gros appétits seront parfaits !
  • 6 années ago
    j’y suis allée par hasard (on était dans un bar en face blindé et avions faim :)) c’était très bon !
  • 6 années ago
    J’ai découvert cette adresse avant de partir aux US et ma foi, ces burgers se débrouillent pas mal.
  • 6 années ago
    Merci pour l’adresse, les burgers ont l’air assez dingues :) La composition du « Morning California » (avec de l’avocat) donne vraiment envie! :razz:
  • 6 années ago
    Mais ahhhhhhhhhhhhhhh je veux y aller !
  • 6 années ago
    Je note l’adresse ! Cet article m’a bien fait saliver ! Merci pour la découverte. :biggrin:
  • 6 années ago
    moi aussi je veux y aller ^^
    et j’ai faiiiiiiiiiiiim maintenant
  • 6 années ago
    On pourra y aller ensemble un soir si tu veux, faut que je teste la salle du haut :)
  • 6 années ago
    My pleasure ;)
  • 6 années ago
    Same réponse qu’à Olivia plus bas ;)
  • 6 années ago
    Je confirme le Morning est assez top oui :)
  • 6 années ago
    Indeed, hâte de voir ce qu’ils vont nous concocter pour la suite, apparemment ils essaient d’améliorer encore la carte!
  • 6 années ago
    Et les serveurs sont très sympa!
  • 6 années ago
    Oh j’attends la ptite dédicace sur twitter ou instagram alors ;)
  • 6 années ago
    Oui oui note ;)
  • 6 années ago
    Salut,

    Pas marrant tous les jours de bosser à Saint-Denis, j’en suis au même point que toi.
    Ton site est sympa, j’aime bien tes photos.
    Sinon si tu as un peu de temps à perdre, voici mon event coup de coeur de l’été :
    http://astropolis.org/ete2013/index.php

    See you.

  • 5 années ago
    Ca donne faim!!

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