Recipe for a great Brunch

P
rêts pour la préparation maison de bons pancakes?!
 

You’ll need this :
– 8,8 oz / 250g de farine
– 1 oz / 30g de sucre
– 1 sachet de levure
– 2 oeufs
– 65g de beurre
– 1 pincée de sel
– 300ml de lait

La recette est très simple : il suffit de mélanger les ingrédients dans leur ordre d’apparition dans la liste ci-dessus.

Commencez donc par mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ensuite, faites un puit et ajoutez les oeufs.

Mélangez puis ajoutez le beurre fondu.

Vous obtiendrez alors une pâte assez dense.
Il ne vous reste plus qu’à ajouter le lait petit à petit pour obtenir une pâte bien onctueuse et sans grumeau!

Ensuite laissez reposer la pâte ..enfin, seulement si vous n’êtes pas trop pressés!
Et passez à la cuisson!

8 Commentaires

  • 12 années ago

    Merci Miss pour la recette :)
    Dès que j’ai le temps, je la teste.

  • Marlène
    12 années ago

    :clap: Bravo tu les fais entièrement maison toi, moi je rajoute du lait dans de la poudre :tong:

  • 11 années ago

    Ahh les pancakes O-) J’adore ça ! J’en ai même fait un article sur mon ancien blog, j’étais tellement fière d’en avoir fait moi-même :tong:

  • 11 années ago

    Carinette » Alooors, 9 mois plus tard, est-ce que tu l’as testé finalement?! :)

    Marlène » Oh tricheuse!
    C’est tellllllment facile à faire en plus! ;)

    JS » Bah tu vois moi idem.. j’ai pas pu m’empêcher de partager ça avec vous à mon tour! ;)

  • 11 années ago

    Lol ben en fait même comme ça j’en fais pas, je viens justeent de jeter la préparation: elle était plus bonne depuis des mois, bref j’en ai fait une fois quoi, non mais vraiment quelle nulle :shame:

  • 10 années ago
    rah je suis en train de tester là..
    Mais la cuisson ne se passe pas comme je veux..

    dommage

  • 10 années ago
    Ah bin qu’est ce qui se passe?
  • 10 années ago
    ah ben je sais pas ! il me semble que c’est trop liquide..

    mais bon ça cuit à l’extérieur et pas à l’extérieur..

  • 9 années ago
    je fais la pate ce soir pour les manger demain ! jte dirais ske ça donne ! (comment ça je suis en retard sur ce billet ? m’en fou, na !)
  • 9 années ago
    Alors alors, quel est le verdict? :biggrin:

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